Muy bien la crema, me cuesta identificar lo que hay en el centro?

Muy bien, solo dejar el salteado un poco más salsoso, recuerde agregarle un poco de maicena al final para ligarla. Felicidades a Sandro👍.

Muy bien, salvo el dorado del pollo, es importante que el sarten este bien caliente cuando ponga el pollo y no revolver seguido, debe esperar un poco que el pollo se dore, y luego revolverlo una vez dorado. La verdura se ve muy bien, faltaria ligar la salsa, recuerde que el salteado es más salsoso, para eso se agrega un poco de maicena disuelta en agua al final de la cocción. Felicidades a Haroldo

Los potages se ve muy bien ojo con el potage puré se llama asi por la tecnica que se utiliza, no confundir con un puré de papas, (en los comentarios presta a confusión). Las ensaladas bien las salsas se ve muy bien. El salteado se ve bien solo deberia ser un poquito mas salsoso y la verdura menos cocidos. En generl muy bien feliciten a Gregorio.

La verdad las tres salsas para ensaladas un 7. Los potages: el puré esta un poco espeso debe quedar un poco mas líquido, solo agregar un poco de fondo o agua, en cuanto al velouter se ve bien, pero tiene mucha verduras cortadas, es como una mezcla entre velouter y potage de verdura cortada. Sin embargo se ve muy rico. El salteado super bien, solo lo haría un poco más salsoso pero la coccion de los vegetales y carne se ve perfecto. Pueden felicitar José👍

Perfecto le quedo muy bien espero que el sabor es tan bueno como se ve, felicitaciones.

Muy bien lo felicitó, el unico detalle, la cocción de los vegetales en el salteado se paso un poco, y le falto ligar un poco mas la salsa, tiene que quedar un poco mas salsoso.

Muy bien. Parece que la utima sopa por lo que veo es un potage puré? Al parecer te quedo un poco espeso, deberías agregarle un poco más de fondo o agua.

Super quedaron muy bien las tres salsas. Ahora a innovar cambiando o agregando ingedientes.👍

Ahora se ve mejor un poco espeso pero solo le agrega una gotita de agua y listo. Muy bien lo felicitó👍

Se le corto la salsa francesa o french dressing, seguramente falto incorporar el aceite más lento o demasaido aceite. Debe lograr una salsa ligada. Las otras salsas se ven bien.

Maravillosos quedo muy bueno. Espero que sabe tan rico como se ve😀